부추 골뱅이무침
부추 골뱅이무침
재료Ingredients
| 필수재료 | |
| 골뱅이캔(작은 것) | 230g |
| 진미채 | 15g |
| 실부추 | 20g |
| 통깨 | 1t |
| 골뱅이 밑간 양념 | |
| 설탕 | 1t |
| 참기름 | 1t |
| 식초 | 2t |
| 소스 | |
| 골뱅이 국물 | 1T |
| 고추장 | 1T |
| 다마리간장 | 1T |
| 고춧가루 | 2T |
| 진간장 | 1t |
| 설탕 | 1t |
| 물엿 | 1t |
| 식초 | 1T |
퀸레시피Queen recipes
STEP 1
골뱅이는 먹기 좋은 크기로 썰고 실부추는 3cm 길이로 썬다.
STEP 2
양념 재료를 모두 섞어 양념을 만들어 둔다.
STEP 3
골뱅이 밑간 양념으로 골뱅이를 밑간한다. 그런 다음 밑간을 한 골뱅이와 진미채를 합친다.
STEP 4
3의 골뱅이와 진미채를 2의 양념을 부어 무치고, 실부추와 통깨를 넣어 한 번 더 버무린다.
