식빵까나페 재료Ingredients 재료 1 식빵 4조각 4조각 각종 쨈 현미 씨리얼 재료 2 식빵 4조각 바나나 1개 황설탕 2T 버터 1T 시나몬 1/2t 퀸레시피Queen recipes STEP 1 식빵은 가장자리를 잘라내고 4등분으로 잘라둔다. STEP 2 바나나는 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 동그랗게 썰어둔다. STEP 3 냄비에 버터를 넣고 녹으면 황설탕, 시나몬 가루를 넣고 졸이다가 바나나를 넣고 졸여준다. STEP 4 4등분으로 자른 식빵위에 식성에 맞는 잼을 바른 후 씨리얼을 올려준다. 또 다른 식빵에는 졸인 바나나를 올려준다.

바게트로 만드는 피자빵 재료Ingredients 필수재료 바게트 1개 체다슬라이스치즈 4장 옥수수 1캔 양송이 4개 피망 1/2개 양파 1/2개 맛살 2줄 임실치즈, 파슬리가루 토마토 소스 버터 60g 밀가루 4T 토마토홀 2캔(800g) 토마토페이스트 90g 케찹 90g 다진마늘 3T 다진양파 1/2개 바질잎 혹은 월계수잎 3장 소금, 후추 퀸레시피Queen recipes STEP 1 바게트를 2등분으로 자른 후 다시 길이로 반 잘라둔다. (속살을 조금 파내도 좋음) STEP 2 모든 재료를 잘게 썰어 슬쩍 볶아둔다. STEP 3 바게트 위에 토마토소스를 바른 후 모든 재료를 얹고 임실치즈를 적당히 뿌리고 파슬리 가루를 이쁘게 얹은 후 예열된 후라이팬에 약불에서 15분 구워준다. 더보기 소스만들기 1...

야채가 400g을 넘지 않도록한다. 재료Ingredients 필수재료 중력분 250g 베이킹파우더 2t 설탕 4T 소금 1/2t 계란 1개 바나나우유 180cc 고구마 200g 당근 80g 애호박 50g 캔옥수수 50g 건포도 20g 사과 4개 시나몬가루 퀸레시피Queen recipes STEP 1 계란 1개에 바나나우유 넣고 섞어 놓는다. STEP 2 고구마, 당근 ,애호박 → 볶음밥 크기로 썬다. 캔 옥수수 → 냉수 샤워 후 소쿠리에 건져 놓는다. 건포도 → 뜨거운 물에 슬쩍 헹궈 소쿠리에 건져 놓는다. 사과 → 껍질 깍고 슬라이스 한다. STEP 3 중력분 베이킹파우더, 설탕, 소금 넣고 섞은 뒤 1, 2 재료를 모두 넣고 섞어 둔다. STEP 4 대형 후라이팬에 슬라이스한 사과를 깔고 중불에서 김..

찰보리빵 재료Ingredients 필수재료 찰보리가루 150g 탈지분유 20g 베이킹파우다 1/2t 베이킹소다 1t 설탕 120g 연유 55g 물엿 10g 계란 3개 우유 160g~240g 포도씨오일 50g 소 팥앙금 퀸레시피Queen recipes STEP 1 계란을 먼저 섞어 놓는다. STEP 2 모든 재료를 다 섞는다. STEP 3 후라이팬을 예열한 다음 중약불에 식용유 둘러 키친타올로 닦아내고 한 스푼씩 떠서 올린다. STEP 4 기포가 생기면 잠시 후 뒤집어 주고 팥앙금을 한쪽면에 발라 포개준다.

카스테라 시트에 고구마 생크림이 들어간 고구마 케이크 재료Ingredients 필수재료 카스테라 시트 1장 고구마 400g 생크림 300g 슈가파우더 40g 럼주 1/2T 토핑 재료 생크림 180g 설탕 10g 소금 럼주or 바닐라에센스, 깔루아) 퀸레시피Queen recipes STEP 1 고구마는 깨끗이 씻어 삶아 껍질벗기고 뜨거울 때 으깨어 둔다, STEP 2 토핑 재료의 생크림 + 슈가파우더 - 소금 - 럼주넣고 거품을 낸다. STEP 3 카스테라 시트를 3장으로 포뜨듯 자른다. STEP 4 원형틀에 시트를 1장 깔고 2의 고구마 깔고 다시 시트 1장을 덮어 냉장고에 굳혀둔다, STEP 5 재료2를 순서대로 넣어주면서 거품낸다, STEP 6 4에 5의 생크림을 아이싱해준다. STEP 7 남아있는 ..

바게트빵에 마늘,버터,파슬리로만 만드는 마늘빵 재료Ingredients 필수재료 바게트빵 1줄 소스 다진마늘 1T 버터 2T 파슬리 1T 퀸레시피Queen recipes STEP 1 버터에 다진 마늘과 파슬리를 넣고 섞어 준비한다. STEP 2 자른 바게트빵에 섞어 놓은 마늘 버터를 앞뒤로 발라 놓는다. STEP 3 대형 프라이팬을 예열한 후 마늘빵을 넣고 뚜껑을 닫아 인덕션 7단에서 3분 정도 굽고, 뒤집어 2~3분 구워낸다. TIP 빵에 마늘 버터를 발라 먹을 분량만큼 냉동 보관하면 필요할 때 마다 꺼내 구워 먹을수 있다.

퀸 스튜포트, 웍으로도 만들수 있는 15분이면 만드는 영양간식 보리빵 재료Ingredients 필수재료 보리빵 믹스 400g 생막걸리 200mg 물 200mg 고명 팥배기 50g 완두배기 50g 건포도 80~100g 퀸레시피Queen recipes STEP 1 재료를 다 섞는다. STEP 2 스튜포터에 물을 충분히 넣고 10번불(가스불 중불)에 팔팔 끓인 뒤 찜기를 넣고 종이호일(면,삼베보)를 깐다. STEP 3 재료에 고명을 반정도 넣고 고루 섞는다. STEP 4 찜기에 반죽을 종이호일 위에 고르게 붓고 STEP 5 고명 반 남은 것을 4번 반죽위에 고루고루 뿌린다. STEP 6 뚜껑을 덮고 15분간 10번불에 찐다. STEP 7 뚜껑을 열고 꺼내서 충분히 식힌후 맛있게 먹는다. TIP 스튜포트 찜기 ..

화이버 파우더 식이섬유가 들어간 크림치즈 호두빵 재료Ingredients 필수재료 박력분 200g 베이킹파우다 1t 크림치즈 100g 우유 50g 황설탕 40g 송화소금 1t 포도씨유 40g 건포도 80g 호두 50g 화이버 파우더 식이섬유 1봉 퀸레시피Queen recipes STEP 1 대형 프라이팬을 인덕션 3번에서 6분간 예열한다. STEP 2 실온에 둔 크림치즈를 부드럽게 풀고 황설탕과 소금을 휘핑기로 섞어 준 뒤 우유를 넣고 골고루 섞어준다. STEP 3 박력분, 화이버 파우더 식이섬유, 베이킹 파우더를 체쳐 주걱으로 칼질하듯이 섞어 준 후 포도씨유를 넣고 반죽한다. STEP 4 박력분이 거의 다 흡수되면 3번에 건포도와 호두를 넣고 뭉치지 않게 섞어준다. STEP 5 반죽을 지퍼팩에 넣고 손..

식빵이나 바게트 빵으로 옥수수 피자빵을 만들어 봅시다 재료Ingredients 필수재료 식빵or바게트빵, 양파 1개(200g) 마요네즈 5T 설탕 2T 피자치즈 300g 퀸레시피Queen recipes STEP 1 식빵이나 바게트빵 1cm 슬라이스나이프로 어슷썰기 STEP 2 옥수수통조림 한캔(씻어서) 양파1개(200g)를 다져 마요네즈 5큰술, 설탕2큰술, 피자치즈300g을 다 섞는다. STEP 3 5번불에 10분간 예열한다. STEP 4 3번불에 15분 굽는다.

스폰지케이크 시트 만들기 재료Ingredients 필수재료 스폰지케익 믹스 300g 계란 3개 우유 or 물, 야채 100g(호박,당근 섞어서) 100g 퀸레시피Queen recipes STEP 1 중후라이팬 인덱션레인지 5번불에 10분간 예열 STEP 2 식용유 약간 두르고 키친타올로 골고루 닦아준다. STEP 3 계란3개,케익믹스,야채를 넣는다. STEP 4 3번불로 25분간 굽는다.