삭힌고추무침
삭힌고추무침
재료Ingredients
| 필수재료 | |
| 삭힌고추 | 600g |
| 소스 | |
| 고춧가루 | 65g |
| 멸치액젓 | 2T |
| 생강즙 | 1T |
| 올리고당 | 120g |
| 다진파 | 3T |
| 통깨 | |
| 물엿 |
퀸레시피Queen recipes
STEP 1
삭힌고추는 물에 한번 행궈서 건져 꼭지부분을 1cm남기고 자른다
STEP 2
체에 바쳐 물기를 빼준다
STEP 3
양념을 섞어 놓는다.
준비된 식힌고추와 양념을 썩으며 마지막에 물엿으로 윤기를 내준다.
