안동 찜닭

 안동찜닭

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재료Ingredients

필수재료
닭	1마리
정수물	3C
청량고추	7개
두반장	3C
쌍노두유	5T
닭요리 소스	2T
굴소스	1T
물엿	2T
설탕	1T

야채 재료
양파	1개
당근	1/2개
감자	4개
불린당면	500g
백후추
대파	2대
다진마늘	2T
청경채	적당량
깨소금

 

퀸레시피Queen recipes

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STEP 1

닭 기름은 제거하고 먹기 좋게 토막 낸다.

 

STEP 2

웍에 재료를 넣고 9번 불에서 끓인다.

 

STEP 3

양파, 당근, 감자는 큼직하게 썬다.

 

STEP 4

2번이 끓으면 3번을 넣고 9번불 15분간 끓인다.

 

STEP 5

당면을 넣고 백후추를 살짝 뿌려서 섞어 준다.

 

STEP 6

대파, 다진마늘, 청경채를 넣고 뚜껑닫고 20초 ~ 30초 쯤 익혀서 그릇에 담아낸다.

 

STEP 7

남은 국물에 밥을 볶아서 먹는다.