닭도리탕

 닭도리탕

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재료Ingredients

필수재료
닭	1마리(800~900g)
감자	3개
당근	1개
양파	1개
홍청고추	각 4개
대파

소스
고춧가루	3T
찹쌀고추장	1T
마늘	1T
물엿	1T
양조간장	6T
설탕	2T
생강	1t
후추
참기름

 

퀸레시피Queen recipes

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STEP 1

먹기 좋게 손질한 닭을 양념 1에 버물린 다음 냄비에 깔아준다.

 

STEP 2

그릇에 남아 있는 양념에 재료2를 버물려 감자, 당근은(공구르기해서), 닭사이에 쑥쑥 꽂아주고 나머지는 재료 위에 올려 센불에서 김이나면 중불에 20~25분 후면 조리 끝

 

STEP 3

뚜껑열고 참기름, 후추 적당히 넣고 살살 저어주어 접시에 담아낸다.