비빔밥용 모듬 나물볶음

비빔밥용 모듬 나물볶음

비빔밥용 모듬 나물볶음

재료Ingredients

퀸레시피Queen recipes

STEP 1

가지는 물로 씻어서 길이로 2등분 한 다음 전자랜지에 2분 → 식혀서 찢는다.

STEP 2

고사리, 고구마순을 5~6cm 길이로 썬다.

STEP 3

새송이도 같은 길이로 찢는다.

STEP 4

후라이팬에 포도씨오일을 두르고 고사리와 고구마순을 볶다가 국간장, 소금, 다진마늘, 새송이를 넣어 볶고

새송이에 간이들면 다진파 - 가지, 참기름, 통깨를 넣고 강불로 빨리 볶는다.

STEP 5

기장쌀밥, 혹은 찹쌀을 조금 섞은 흰쌀밥에 비빔밥용으로 준비한다.

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