미나리 샐러드

 상큼한 미나리 샐러드

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재료Ingredients

필수재료
미나리 150g,	150g
양파 1개,	1개
오이 1개,	1개
파프리카 (주황,빨강,노랑)	1개씩

소스
까나리 액젓	4T
사과식초	4T
설탕	2T
마늘즙	1T
생강즙	1/3t
고춧가루	1t
통깨	1T

고명
새싹

 

퀸레시피Queen recipes

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STEP 1

소스를 섞어 놓는다.

 

STEP 2

미나리는 깨끗이 손질 후 5~6 cm 길이로 썰어서 소쿠리에 건져둔다.

 

STEP 3

적양파 : 곱게 채썰어 놓는다.(냉수 샤워) 오이, 퍼프리카 : 5~6cm길이로 곱게 채썰어 놓는다.

 

STEP 4

야채 재료는 모두 물기를 제거 하고 소스 와 고명을 예쁘게 담아 상에 낸다.