고구마 경단

 고구마 경단

---

재료Ingredients

필수재료
고구마	2개
우유	1C
설탕	2T
생크림	2T
꿀	1T
카스테라가루

 

퀸레시피Queen recipes

---

STEP 1

고구마는 껍질을 벗기고 잘게 썰어 준비한다.

 

STEP 2

냄비에 우유와 설탕을 넣어 고구마를 삶는다.

 

STEP 3

카스테라를 체에 곱게 내려 가루를 만든다.

 

STEP 4

고구마를 곱게 으깨고 생크림 2T와 꿀 1T, 카스테라 가루를 농도에 맞게 반죽한다.

 

STEP 5

동그랗게 경단 모양으로 빚어 카스테라 가루에 굴려 마무리 한다.