땅콩조림

땅콩조림

땅콩에는 지방 외에도 상당량의 단백질과 비타민 E, 나이아신, 마그네슘 등을 가진다. 특히 레시틴과 아미노산이 풍주해서 뇌세포형성에 도움되므로 두뇌에도 좋다. 이밖에도 엽산이 풍부해서 산모들에게 좋다.

재료Ingredients

필수재료
땅콩	450g

퀸레시피Queen recipes

STEP 1

생땅콩을 물에 2시간동안 담궈준다.

STEP 2

생땅콩을 헹구고 난 후에 소스 1과 함께 8번불에서 김이 나면, 3번불에 30분 졸인다.

STEP 3

소스 2를 넣고 윤기나게 졸이면서 버무려 낸다.

접시에 담아 통깨를 뿌리면 끝.

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